科普：能用报纸或广告纸等直接包食品吗？

　　报纸或广告纸上大部分是油墨，若用报纸或广告纸直接包装食品，容易引起油墨污染。

　　首先，油墨中的主要污染物是重金属，包括铅、铬、镉、汞等，比如铅元素会阻碍人体血细胞的形成，造成脑损伤等。另外报纸或广告纸印刷时使用的油墨通常含有乙醇、异丙醇、甲苯、二甲苯等具有毒性的有机溶剂，残留部分会存在潜在危险。最后，如果使用的是旧报纸，还存在传播病毒的问题。

　　塑料奶瓶中有些含有“双酚A”，长期使用这种奶瓶，对婴幼儿有危害吗?

　　双酚A主要用于生产聚碳酸酯(PC)，由于PC具有价格低廉且不易碎裂等特性，以其为原料制成的各种用品被广泛使用，婴儿奶瓶就是其中一种。双酚A在加热后会析入食品和饮料中，长期使用会对婴幼儿的神经行为、发育、免疫力有影响，甚至致癌，引起女童青春期提前、早熟的现象。目前一些国家已经开始禁止生产含有双酚A的奶瓶。

　　不吃任何脂肪就健康吗?

　　不是，因为脂肪是人体必需的营养素之一，我们的膳食需要包含一定量的脂肪，脂肪不仅提供人体所需的热量和必需脂肪酸，还能帮助身体吸收脂溶性维生素。然而，过量摄入脂肪也意味着对人体健康有害。许多常见的疾病如心脏病都与过量食用脂肪有关，尤其是动物脂肪中的饱和脂肪酸。

       因此，从事在昆明多年的印刷人告诉大家，不要轻易用印刷品或者报纸包食物。